Adresses

Voici la liste des adresses où il est possible de trouver du chocolat MARCOLINI

 BRUXELLES

louise@marcolini.be
Avenue Louise 75M 1050 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 538 42 24Ouverture: 10h à 18h30, fermé le dimanche

stockel@marcolini.be
Avenue de Hinnisdael 141150 Bruxelles, Stockel
Téléphone: + 32 (0)2 771 27 20 Ouverture: 10h à 18h30, fermé le dimanche

uccle@marcolini.be
Chaussée de Waterloo 1302 – 1180 Bruxelles, Uccle
Téléphone: + 32 (0)2 372 15 11Ouverture: 10h à 18h30, fermé le dimanche 

sablon@marcolini.be
Rue des Minimes, 1Place du grand sablon1000 Bruxelles
Téléphone: + 32 (0)2 514 12 06Ouverture: vendredi et samedi: 10h à 20h et dimanche à jeudi: 10h à 19h  

ANVERS

antwerpen@marcolini.be
Huidevettersstraat 38-402000 Antwerpen
Téléphone: + 32 (0)3 226 50 01Ouverture: 10h à 18h, fermé le dimanche 

NAMUR

namur@marcolini.be
Cour Saint-LoupRue Saint-Loup, 45000 Namur
Téléphone: + 32 (0)81 22 44 22Ouverture: 10h à 18h, fermé le dimanche et lundi 

KNOKKE

knokke@marcolini.be
Elizabethlaan, 58300 Knokke Zoute
Téléphone: + 32 (0)50 60 22 10Ouverture: lundi et jeudi de 10h à 18h30et vendredi à dimanche de 10h00 à 18h30, fermé le mardi et mercredi 

LIEGE

En Bergerue, 184000 Liège Tel: +32 (0) 4 349 90 00

Marcolini

Pierre Marcolini a voulu épater nos papilles gustatives.
C’est un véritable magicien des sens, il a compris depuis bien longtemps que la perfection dans l’art de combler le palais passait par une double contrainte : un respect absolu des produits et une approche libérée de la manière de les associer.
Qu’il soit amer ou doux, acidulé ou suave, le caractère à chaque fois unique d’un chocolat de bonne origine résonne à nos papilles.Pierre Marcolini ne s’est bien sûr pas limité au chocolat. Champion du Monde de Pâtisserie en 1995, il crée desserts, biscuits, glaces et sorbets au rythme des saisons
mais aussi de ses envies.Inspiré des tendances de la gastronomie, du monde entier qu’il parcourt, il invente, décline et élabore de superbes créations qui ont déjà fait sa renommée. Si ses grands classiques sont également la traduction de son talent de chocolatier, Pierre Marcolini sait tout aussi jouer des plus beaux ingrédients pour renouer avec les grands classiques de la pâtisserie.Tous les ans, infatigablement, il parcourt le monde (Amérique Latine, Mexique, Madagascar, Trinité,…) à la recherche de cabosses, le fruit qu’il a choisi pour emblème.Pierre Marcolini fabrique lui-même son chocolat à base de fèves de cacao qu’il a personnellement sélectionnées. Il est parmi les cinq derniers artisans à procéder encore de la sorte en Europe.A découvrir absolument : le « flagship » Pierre Marcolini ouvert en novembre dernier sur la Place du Grand Sablon à Bruxelles, une maison de chocolats où l’ensemble des créations sont présentées !

D’après Marcolini