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Différentes sortes, différents goûts de pralines

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Le chocolat fondant
Le chocolat fondant enrobe un fourrage de crème fraîche ou de crème au beurre.

Manon
Une grosse praline fourrée de crème fraîche ou au beurre et d’un cerneau de noix. L’enrobage est composé de chocolat blanc ou de sucre fondant, selon les maisons.

Le chocolat fondant et massepain
Le chocolat fondant entoure un fourrage de massepain, parfois additionné de fruits confits, de noix ou aromatisé à la pistache

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IL y a également d’autres sortes de pralines comme par exemple : praliné noisette, avocat, pistache, rhum, orange, praliné rhum, ganache rhum, cerise liqueur, caramel, mousse café, noix de coco, cognac, cointreau, chocolat blanc, et bien d’autres encore. D’après chococlic

Cet article a été publié à décembre 7, 2007 à 12:43 et est archivé sous La Praline avec des tags , , , , , , . Vous pouvez suivre toutes les réponses à cet article grâce au flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse, ou un trackback depuis votre site.

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